你可能吃了这么多年的假剩饭!不如做个有菜有肉的小饭团吧!

时间:2018-06-10 18:14:29 来源:健康美食作者:饭团点击:

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【土豆香菇团】

材料:剩米适量适量,土豆两个,香菇三朵,大葱一棵

调料:生抽、胡椒粉、

制作方法

1、土豆去皮,切小块,与剩米放入一锅中。

2、用压泥器(或其他器具)压成泥状,再撒少许胡椒粉、,继续搅拌均匀,然后放一旁备用。

3、猪馅、大葱、鲜香菇整理备好。

4、猪馅中加入适量、生抽、、少量凉混合,搅拌均匀,大葱切末、香菇切末。

5、搅拌均匀,不要太干,也不要太稀,成坨状即可。

6、上抹一点点,取一块土豆米团,拍成状,中间稍厚,周围稍薄一点。取少量馅放在中间。

7、先捏成饺子状,再轻搓成椭圆形。可以放淀粉中滚一下,也可以不滚。

8、做好的团放在平底煎锅中,锅中抹一点点就可以,不用太多。

9、用小铲在锅里拨弄团,几面都煎金就可出锅了,不用担心馅不熟,不用放,也不用盖盖子。

10、有团就出锅啦,尽情享用吧!

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