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可乐鸡翅需要焯水? 很多人做错这步, 怪不得那么难吃

时间：2018-06-09 23:06:06 来源：美食仔作者：鸡翅点击：

对于鸡翅，小伙伴们都吃过哪些做法？仔仔因为特别喜欢烧烤，吃的最多，最常见的就是烤鸡翅了。

那么，现在咱们来聊聊可乐鸡翅，但不是他的具体做法，而是前段时间，有人问仔仔，可乐鸡翅到底需不需焯水？

仔仔上网查了下，对于这样的大概有两种说法，一种是需要焯水，另一种则不需要。

其实，仔仔觉得，这个并没有什么标准，但是仔仔试验了下，感觉焯水的会比较好，因为这样可以去除一些腥味。对于冻得僵硬的鸡翅来说，焯水 可以改善鸡翅发黄的外观哦。鸡翅焯水的时候一定要冷水下锅，并在鸡翅的表明上划一下就可以了。

还有就是，假如不焯水去掉浮沫，可乐煮鸡翅时会形成一层黑黑的杂质，如果粘到鸡翅上，既影响美观色泽。

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苦瓜还有这些妙用，不懂你就亏大了！

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