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老妈做的这道丝瓜鸡蛋汤, 就是好喝, 一上桌就没了

时间：2018-06-09 23:06:07 来源：美食仔作者：丝瓜点击：

最近，天气热到不要不要的，让仔仔好不爽。

于是，下楼买了些鸡蛋和丝瓜，准备学老妈，搞一道清甜可口的美味来尝一下，告别这炎热的天气。

这道美味就是丝瓜鸡蛋汤，这个到美味的做法并不是很难，只需要会下面这几步，基本就能轻松搞定哟。

|| 丝瓜鸡蛋汤

材料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、葱花

做法：

首先将买来的丝瓜，进行去皮处理，让后将其清洗干净，再切成菱形状的，而后放置备用。

2.取几个鸡蛋，将其打在碗里，然后打散备用。

3.锅里放入适量的油，待油热后放入鸡蛋，煎好后将其盛出。

4.锅中加入些许油，放入葱末及丝瓜一同翻炒，翻炒到差不多时，放入开水将其煮开。

5.水开后加入鸡蛋碎，继续煮个三分钟左右，加入些许盐和少量味精，然后就可以盛出啦。

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