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烙春饼略带焦香，一个小窍门就可以做的又快又多

时间：2018-06-09 09:27:06 来源：江南的小厨房作者：春饼点击：

大家好，前几天我给朋友们带来了春饼的做法，今天再介绍一个烙春饼，做出来的春饼略带着焦香，别有一番风味，希望大家喜欢。

做春饼的时候还有独特的小窍门，做得又快又多

找一个大玻璃碗，加入鸡蛋、食用油、食盐，可以让春饼更筋道

搅拌均匀后，加入面粉

加入开水将一半的面粉烫熟，再加入凉开水进行和制

面团要和制的软硬适中

揉光揉滑后饧制十分钟，再进行揉搓

将揉好的面团切成两半，搓成长条，切成剂子

撒上干面粉将剂子摁压后，擀成薄面片

擀好所有的剂子

在擀好的面片上刷上食用油，重叠的码放在一起，码5片到8片就可以了

放制3分钟以后，将面片的边缘抻拉一下，让上下的面皮大小一致

再把面片擀成大的薄片

把面片直接放在平底锅里，保持中小火进行两面烙制

春饼熟了就会边缘翘起来，直接把它揭下来

每翻一次面片就可以揭下一张

卷上自己喜欢的菜肴

好吃的烙春饼就与你见面了，喜欢就请关注并转发，谢谢！

抹茶慕斯蛋糕，不用烤箱也能做，入口即化，冰凉好滋味！

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