这道贵州特产,夏日食用可以解暑,这种体制的女生千万不要吃

时间:2018-06-09 05:49:02 来源:卡嘴看世界作者:绿豆点击:

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在贵州黔东南地区有一种特色食品,作为贵州的特产,通过很多种渠道进行售卖。这道美食就是‘绿豆锅巴粉’。这道美食名字和它的做法有一定的关系,大家可以大胆的想象一下它的做法。没错,它就是用绿豆和其他的材料搭配,像是烙锅巴一样,在锅内烙成粉状。传统的绿豆锅巴粉都是纯制作而成的,制作相当的考究,与一般的凉皮凉粉的制作方法不同,它不是蒸好后晾凉食用,而是直接沿着锅,像捞一样。所以火候和材料的制作,都需要有经验的老才能制作好。

相信有不少人都听过贵州的这道特产,制作好的绿豆锅巴粉和一些调料进行搭配,十分的爽口。大家都知道绿豆解暑功效,这主要是因为它寒凉。所以,这就把一部分拒之门外了。很多体寒,或许我们可以称这些是‘冰肌玉骨’,每个月的月经期间,她们所需要承受的,是正常人难以想象的,严重情况,用生孩子的特通级别来形容也不为过。而且往往是一阵一阵的,想吐吐不出来,蜷着身子,没有任何的办法。你们想一想,人一生中能生几次孩子,但是姨妈要来几次呢。所以这部分女生,为了自己的身体,一定要注意,不能食用寒凉属食物,比如绿豆以及绿豆制作的一些食物,比如绿豆,比如绿豆锅巴粉。

绿豆锅巴粉

材料

绿豆、大米 1500克、菠 250克、豆 200克、香葱 适量 适量芝麻适量(可以加上其他的调味品)

做法

1、将绿豆豆放入盆中,加入适量的清清洗干净,然后磨成小颗粒状,去掉外皮。放入中浸泡一个晚上

去皮绿豆

2、将大米清洗干净,放入中浸泡三个小时。

3、将步骤一和步骤二中的材料混合到一起,加入一倍量的清和菠,研磨成液体。

4、将锅烧,用在锅内擦拭,用勺子舀起一勺磨好的液体沿着锅一圈倒入倒入锅中,然后用木铲子刮匀称,然后盖上盖子,过片刻后绿豆粉成型,用工具将粉皮揭起。

5、将制作好的绿豆粉切成宽宽的粉皮,放入中煮熟,然后加上一些泡、葱姜蒜以及调料,搅拌均匀进行食用

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