时间:2018-06-09 02:07:00 来源:时尚美妆小奧作者:金针菇点击:
金针菇属于一种菌类,吃起来口感非常好,脆爽嫩滑。它的吃法也有不少,凉调金针菇,炒金针菇,烤金针菇,但是西红柿和金针菇这样的搭配你们有没有尝试过呢?小编那天偶然吃到了一次,真的不是吹的,开胃又爽脆,非常棒。分享给大家这道开胃菜的做法,并不难,而且很下饭,大家可以尝试一下。
这道菜需要用到的材料非常非常的简单,只需要金针菇和西红柿,调味品需要葱蒜和盐。将葱切成小圈,蒜切成片,然后将准备好的西红柿清洗的干干净净,然后切成碎块儿备用,我个人比较建议切的越碎越好,因为碎一点更好的入味儿也更好的出汁儿。
然后起锅烧油,油温起来的时候将准备好的葱蒜下入锅中炒出香味儿,然后将之前切好的西红柿碎也加进去,将锅中的西红柿炒出汤后加入少许的盐。然后加入水用大火烧开后放入金针菇,金针菇不太好清洗,大家清洗的时候仔细一点。最后换成小火慢慢的炖,炖入味以后将葱花或者香菜撒上去就好。
这道菜做好以后,酸爽开胃,搭配米饭来吃的话,很好下饭,小孩子也会非常喜欢的,中午纠结吃什么的时候,不如选择试试这道菜哦。
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