小馄饨换1种煮法,汤鲜味美,早上来1碗,1上午都不饿

时间:2018-06-08 12:20:19 来源:美食圈作者:肉丸点击:

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自从有了孩子早餐变成最重要的事了。他喜欢馄饨,我也觉得小馄饨很适合早餐,有有面,营养比较均衡,但是有时候会觉得不太顶饿,所以最近我每次煮馄饨都会放几个丸进去一起煮,更鲜美了,而且多了几个丸,一上午也不会饿。鲜丸能提供更多的能量,对长身体的小朋友来说很适合,就算上午有体育课也足够消耗了,真是两全其美。果然妈妈智慧是无穷的。

孩子丸还是要放心的才行,通常我会自己做丸,尽量去买放心来做。不过有时候又上班又忙家里事情,偶尔也有来不及,我也会买一些现成的儿童丸来煮,选择放心无添加的就可以了。反正现在大环境如此,尽量给孩子最好的吧。

丸馄饨】【一人份】

材料:

儿童丸3个

小馄饨8个

适量

小葱1棵

芝麻几滴

生抽5毫升

小馄饨材料:

150克

小葱1棵

1小棵

姜末1克

生抽适量

1克

五香粉1小勺

5克

芝麻5毫升

调和15毫升

馄饨皮适量

做法

1、先来准备好小馄饨的材料,我喜欢平时准备一些小馄饨在冰箱里,平时准备早餐会很方便。有时候孩子偶尔会觉得饿,那么临时煮一碗给他也是可以的。馅料就选择就行,因为小馄饨的馅比较少,再加就不太好

2、葱姜和香切成末放进馅里,加入生抽、调和芝麻、五香粉、和少许,搅拌均匀,馄饨馅就做好了。可以加入少许冷,馅料会更鲜嫩多汁呢。

3、开始,这个小馄饨着很,最好准备方形的馄饨片,均匀抹上馅,先对折,再对折,然后捏合起来就好了。

4、好全部的小馄饨,平时就可以多准备一些,放在冰箱里,平时很方便的。我家小朋友就特别喜欢自己住的三鲜小馄饨,煮好后加一些紫皮和皮,只需要几滴生抽和芝麻,就鲜美无比呢。

5、这次打算煮丸馄饨,加上纯儿童丸,营养升级,味道也更鲜美呢。小朋友直说今天的馄饨更好呀。食材也很简单,三个丸,8个小馄饨,再加一棵小葱和少许紫就可以。丸我买了现成的儿童丸,无添加,虽然贵一些,但放心

6、锅加,烧开后先下入丸煮上2分钟,比较大,而且是生的,所以要先煮熟。而且煮过丸之后,也会变得很鲜。这时候可以加少许姜丝同煮。

7、等到丸差不多熟的时候,再放入煮一分钟,看到馄饨皮变得透亮就可以了。

8、加紫和葱末,再淋入少许生抽和芝麻,就可以了。如果有皮,加一些会更鲜美,但是要选择淡干皮,不咸的那一种。

小贴士

1、这种小馄饨的馅勺,所以选择比较

2、馄饨皮上要抹开抹均匀。保证皮的各部位都沾有馅。

3、丸、紫和馄饨都是咸的,里加少许生抽和芝麻调味就可以了,喜欢的也可以滴几滴。我家的,就省略了。

这道清淡营养儿童丸馄饨食谱喜欢吗?欢迎文末交流

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