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这道爽口的开胃凉菜一上桌,老人小孩都会多吃两碗饭

时间:2018-06-07 16:56:11 来源:熊熊美食工场作者:木耳点击:

导读:[db:简介]
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要想做其实很简单,都是自己积累经验的。就比如现在我要说的这个,之前我是一直没有做过的,还不是自己学的。

晒干的木耳在干货市场上是很常见的,超市的干货展架上也有。可是木耳价格都是有点贵的,这个不必担心。去买的时候你可以汁要几块的就行了。

说了这么多,还没说这个叫啥名字。刚才其实也说到了木耳,那肯定是和木耳有关了。其实就是凉拌木耳。我相信大家都有过这个,不管是在亲戚朋友的的宴会上,还是在餐馆中,都是可以见到这个的。

那么,这个爽口的怎么做的呢?下面就来和大家介绍一下。

1.需要准备的是干木耳小米,香,小青椒,葱,蒜,,生抽或者是都可以,这个是看个人的口味的。

2.木耳买回家以后放在盆里加入进行浸泡(要注意的是,千万不要用太多的木耳了,根据多少人来计算这个木耳的量,不然等木耳完全发涨以后就搞得满盆开一样)

3.在浸泡的同时,把小米,香,小青椒,葱,蒜这些都洗好切好备用。

4.浸泡的木耳反复清洗干净,把比较大块的

5.锅里加入清把洗好的木耳放进去,开火把木耳煮沸以后在把它捞出来沥干备用

6.把之前准备好的小米,小青椒,葱,蒜,香加入或者生抽在放点进行调味搅拌

7.在把木耳一起放进盆里(看木耳的多少决定用盆的大小)进行均匀的搅拌

8.分盘装好,在撒点余下的小米点缀一下就可以了。

怎么样,这个是不是很简单。当然,每个人做方式方法不一样。并不是说我介绍的就是最正宗的做法,只是希望一起讨论一下,多交流自己的经验

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