原来花卷最好的的烹饪方式不是蒸着吃-儿童城

原来花卷最好的的烹饪方式不是蒸着吃

时间：2018-06-05 00:02:02 来源：食间说作者：花卷点击：

导读：[db:简介]

我想，大部分人吃花卷都是蒸着吃的吧！毕竟咱们传统的吃花卷的形式都是蒸着吃的，就是和包子，馒头的吃法一样，但是最近，去了一趟农村婆婆家，这才知道，原来花卷最好的烹饪方式并不是蒸着吃，用来这样吃，味道好上好几倍！

其实做花卷也很简单，不需要太多的食材，只需要面粉就好了，首先是需要和面，然后发酵，然后再次将它揉成一个大大的面团。

然后在用擀面杖将面团压成一个大大的圆饼，注意，稍微薄一点比较好，之后，我们需要在这个面饼上涂上一层酱料，这个酱料主要是用姜黄和熟油做成的，加上盐进行搅拌就好了。

将这个酱料均匀的涂抹在我们的面饼上，之后，我们将这个面饼裹起来，这样就会形成一条长长的，圆筒形的面条了。

最后，我们将这个面条切成一个一个的小剂子，然后找来一根筷子，压一压，做出花卷的造型，最后，不要蒸，拿出平底锅，抹上一层油，然后直接将花卷放进油锅里炸，凉面金黄的时候就可以起锅来吃了。

花卷这样的烹饪方式是最好的，不用蒸着吃，这样放进油锅里炸，味道好上好几倍，香味和口感都非常不错！

豆腐用上这做法，好吃又下饭，一吃就上瘾，总也吃不腻

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