时间：2018-06-03 22:46:09 来源：发现重庆美食作者：牛肉点击：
每周从星期一就开始盼周末
好不容易盼来了周末
结果啥也都没做，周末就过完了
想想我们的时间都去哪儿了呢？
若不是撑极了，真想跟它耗上一天。
这家烤肉店整体的装修环境还是比较不错的，偏日式，低调大气，给人的感觉是很舒适很休闲很轻松的感觉。关键是店铺的通风设计是做得比较好的，能够保证食客的用餐心情和体验。
雪花牛肉，本身属于高档牛肉，品质自然不会差，更何况是精品雪花。一大块颇有厚度的雪花牛肉，每一面上雪花纹路的脂肪清晰利落，生时可供观赏，熟时可以果腹，关键是味道还如此好。
上烤盘，烤到四面都呈已熟的样子时，肉香四溢，大约在6-7分熟，带着一点点劲儿的口感是最好的，肉质鲜嫩可口还带有汁儿水，油滋滋的超级有食欲，不要生菜，直接吃最巴适了。当然也可以搭配一些重庆人喜欢的海椒面，味道也是相当巴适滴。
精品绿色五花肉生时就特别的诱人，精选的土猪儿身上的五花肉，三层肥看起来不会觉得油腻腻的，三层瘦看起来也是特别鲜嫩的感觉，品质绝对是到位了的。
五花肉切得比较大，所以烤制的时间相对而言会稍微长一些，烤制的时候，肉香蹭蹭蹭的向上飘，口舌生津都不算什么，还好口水没流出来。
见证五花肉从生慢慢到熟的过程大概是最艰难的，从红白相间的生肉烤到色泽微黄的时候可以看到清油滴落，接着再用剪刀剪成小块接着烤。
如果说牛肉是以口感致胜，那猪五花则是用原汁原味填补味蕾的空虚。纯粹的肉香和油香真的能让人欲罢不能，抹上纯正的韩式烤酱，用生菜一裹，一口吃下，实在是太解馋了。五花肉的油脂全都化在了一片生菜上，所以吃起来完全没有负担。还有特别制作的韩国调料，味道也是极好的，记得了解一下。
腌制澳洲牛仔骨：从澳洲直达重庆的牛仔骨，除了鲜就是美了。一大片牛仔骨烤制的时间确实有些长了，但是烤出来不油不腻，刚刚好。本身提前就经过腌制，倒是不用担心它会缺失味道。蘸上一点烤酱，韩式的重庆的都可以，酱料把牛仔骨的肉香引出来，在口中不停流转的感觉实在太美妙了。
骰子牛肉粒：方方正正的牛肉粒就像骰子一般，个头不大，却有着极强的吸引力。比起大片大片的烤肉，牛肉粒的肉质似乎更加丰盈，入口嫩而不焦，肉质Q弹有韧性，丰富的牛油香味在口中迸发，几乎不用咀嚼，牛油的甘香甜味同时溢出来。
奥尔良鸡中翅大概是“上架”最早，“下架”最晚的烤物了。一开始就把它放上烤盘的角落，先吃着其他的，吃到差不多的时候，鸡翅也就好得差不多了，烤的时间确实长，但好在它的味道确实对得起等待的时间。
红酒牛舌，薄切的牛舌烤制时间大大的缩短了，牛舌的口感跟牛肉的口感还真是有些不同，一点点的红酒味也确实让牛舌更加的醉人。烤熟的牛舌，配上正宗的韩式烤酱，入口便能感受到那柔软细腻的肉质感，扎实且非常爽口，仅仅是一块，感觉就着迷了。
烤肉虽好，配上一份田园时蔬沙拉会更好。各种新鲜的时蔬，卷心菜、紫甘蓝、番茄......吃起来非常的清新爽快，解腻功效百分百。
奶油玉米汤，有着淡淡的奶油味和浓稠的玉米糊，香气扑鼻，余味悠长，入口爽滑且香甜可口，可是说是非常浓郁非常好喝了，不仅能填饱肚皮，关键还能解腻。本店人气汤品，回头率百分之百，妹子们最爱。
芝士的诱惑谁也无法抵挡，当浓郁的芝士将虾肉轻轻的包裹住，那诱惑更是法力无边。趁着热的时候，吃一口下去，虾肉的清香与芝士的浓郁经过碰撞后，在唇齿间散发开来，虾肥肉厚芝士刚刚好。
烤肉没吃过瘾？还有石锅拌饭可以试试，分量是刚刚的，没有溏心蛋，但味道依旧是棒棒哒，而且它的米饭颗粒分明，非常的香。
一边吃着烤肉，一边喝着小酒，一餐饭才算完整。除了梅酒还有各种小酒小饮料，话说梅酒的味道还真是可以的，没有白酒那么刺激，但是比普通的果酒似乎劲头要猛一点点，味道是蛮香的。
说来烤肉还是一种比较有趣的餐食了，自己动手丰衣足食的体验，当然了，像小编这样的光动嘴不动手的人也不用担心，店里的小哥哥小姐姐会帮忙烤。
所以它不仅适合动手能力强的，也接受懒癌的朋友，适合家人之间的亲子时光，也适合朋友间的胡吹乱侃，当然长夏炭火烤味餐吧的魅力远不止这些。
美食发现地：黄山大道中段6号N37星汇两江品质生活中心4F-0809
人均：82元
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
