外酥里嫩,满口留香的肉末茄夹,做法简单还美味,一盘都不够吃哦

时间:2018-06-03 15:45:50 来源:舌尖上的美味作者:均匀点击:

导读:[db:简介]
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茄子洗净

切成连刀片

茄子全部切完

剁成末

末放在碗里,切点葱末,姜末

调料椒粉,胡椒粉,五香粉,料酒,,耗豆酱

搅拌均匀

给茄夹里均匀的加入

切点青椒末。洋葱末,蒜末

碗里打两个,放点淀粉,面粉,搅拌至没有面疙瘩,把茄夹放到面糊里裹均匀

锅里放,5成时放入茄夹,炸至两面金捞出

捞出摆盘子里

锅里留少许,烧倒入切好的青椒末,洋葱末,蒜末炒香,倒一点料酒,生抽,耗椒粉,胡椒粉稍微多放点,炒匀后加,倒一点老抽上色

烧开后勾芡

把炒好的汁子均匀的浇在茄夹上,开

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