过年我家最受欢迎的小菜,爆腌萝卜皮!做法很简单,真是下粥菜!

时间:2018-02-04 16:03:31 来源:大叔下厨房作者:萝卜点击:

导读:过年我家最受欢迎的小菜,爆腌萝卜皮!做法很简单,真是下粥菜!2018-02-04 15:49 来源:大叔下厨房本文由大叔下厨房独家发布,如需
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前几天同学给大叔打电话,说想来我家蹭。不要大,就想家乡的,还特意点了我家过年最受欢迎的一道小,爆腌萝卜皮!好吧,为了他们这个周末能到,我前几天就开始准备了。没想到今天他们过来,满满一大盆的萝卜皮被他们了个精光,还纷纷问我讨要做法

其实以前每到过年,家家都是大的。可是过几顿后,就会觉得没有食欲了,因为不管在哪,得几乎都一样。这时人们会很想一些清,和清淡的小。想要腌萝卜又脆又好,大叔下厨房这个方法您必须试试,腌一大盒一餐就光!

今天大叔下厨房就教大家这道做法,希望年夜那天你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴!

萝卜皮、香、腊八适量

1、萝卜时,先将皮削下来切成小块放入碗中(削萝卜皮时最好稍微连着一点儿萝卜,这样得时候,很有口感);

2、接着往碗中撒一小勺,用筷子拌匀,静置10分钟(这时萝卜皮会杀出一些来);

3、将倒掉(这样萝卜皮的气就没有了);

4、倒些腊八和香搅拌,就可以了。

大叔喜欢多的,所以通常会多倒入一些,让萝卜皮泡在里。清晨起来,熬上一锅玉米,配着这款爆腌萝卜皮,真的很美味。 大叔小提示

1、萝卜皮最好用前一天剥下来,经过一夜,萝卜皮稍微边干,然后经过杀,不会出很多起来也会很脆。

2、将杀出的倒掉后,可以直接加,不需要再加了。当然如果你口重,可以酌量添加。

3、家里没有腊八,可以用平时就可以,味道稍微差了一点,但是影响不大。

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