时间:2018-06-03 15:26:13 来源:悦滋味V作者:豆腐点击:
如果利用早已预备的麻婆豆腐汁来做这个麻婆豆腐,由切豆腐到完成整个菜也不用十分钟,非常之方便,适合收工回家赶做饭的上班族。这个基本配方比较偏重香气,如果想辣些,可以自行加辣椒来调节辣度。别忘了最后淋上的花椒油,花椒香气可以令整道菜式更香气四溢。
材料:
嫩豆腐 1盒
猪肉碎 150克
麻婆豆腐汁 1杯
盐 少许
糖 少许
做法:
2.猪肉碎下少许油炒至转色,加入麻婆豆腐汁和豆腐,中火煮5分钟。
3.转大火,边搅拌边加入生粉芡水。
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