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宁波这种菜是“蔬菜之王”，可惜被抛弃，农村遍地都是，城里花钱也买不到！

时间：2018-06-03 12:26:02 来源：掌上奉化作者：地瓜点击：

今天婆婆去宁波慈溪墙里菜市场去买菜，回来的时候兴奋的告诉我，她买到了一种蔬菜，还是抢了半天才买到的，打开一看，原来是地瓜叶子啊！这地瓜叶子什么时候成了稀罕物了，在城里买它还需要抢的！去晚了哪怕是有钱你也买不到啊！

这地瓜叶子以前在农村，可是遍地都是的，哪家哪户不得种上个几亩地的地瓜来吃，以前农村人很喜欢吃地瓜叶子的，采一把地瓜叶子拿回家，把它们清洗一下，加上点蒜末，做成蒜泥南瓜叶，特别的爽口！

但是随着生活条件越来越好，农村人后来很少吃地瓜叶子了，它渐渐的被抛弃了，也是的，有那么多的蔬菜可供选择，谁会吃这个呢?

但是不知道从什么时候起，地瓜叶子竟然被城里人当成了宝贝。原来是有一些营养学家做了一些实验，发现地瓜叶子有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。比市面上卖的所有蔬菜的营养价值都要好，可以称得上是“蔬菜之王”了！

而且地瓜叶子不仅有有提高免疫力、止血、降糖、解毒的作用，还能防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。女人常吃地瓜叶子可使肌肤变光滑！起到美容养颜的作用！看看它的作用多大啊！

后来很多农村人也知道了地瓜叶的好处，也慢慢的重新开始吃它们了！还有一个很有生意头脑的人，经常会带一些新鲜的地瓜叶拿到城里来卖，一来就被买光了，去晚了就买不到了，哪怕是你再有钱，也吃不到！

你吃过地瓜叶子和地瓜梗吧？喜欢的吃法是什么？炒着吃还是凉拌？

来源：来碗没事

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