这些豆吃了对身体大有好处

时间:2018-06-03 08:35:54 来源:潍坊高新城市管理作者:绿豆点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

哪些好处 ? 下面小编就和大家介绍下不同的豆子对身体哪些功效,希望对大家有帮助

1、绿豆:清解毒

现代研究表明,绿豆的解毒作用源于绿豆成分与有机磷、重金属结合成的沉淀物,所以喝绿豆用于解毒时最好把豆子煮烂 ( 但也别煮的时间过长 ) ,喝的时候把豆子一起进去,这样的绿豆虽然色泽浑浊,但清解毒作用更强,有时为更好地发挥解毒功效,可以熬制绿豆,用绿豆 500 克,甘 30 克,加煮至豆烂开,冷后代饮。

夏季外感风咳嗽心烦时,也可以熬制绿豆百合,用绿豆、鲜百合各 50 克,大米 60 克,根据个人情况,可酌加适量绿豆、大米煮,豆米煮至开时,加入百合煮熟,加调味即可。每日 1 剂,分 2 次食用,具有清解毒、润止咳、宁心去烦等功效

2、毛豆:维生素更高一筹

虽然毛豆和豆是同一种植物,但营养却有差异。毛豆的质含量高达 40.3 克 /100 克,与豆中的质含量相当,但毛豆因尚未完全成熟且未曾在太阳下暴晒过,其中维生素 C 含量丰富,约为豆芽的两倍,而维生素 C 含量非常低。

毛豆虽然叫豆,但它属于,不是淀粉豆类营养也有独特优势,譬如 B 族维生素含量很丰富,是一般难以比拟的,尤其是维生素 B1。由于精中的维生素 B1 非常少,因此,对于主要以精米面做主食的人来说,可能会缺乏维生素 B1,嫩毛豆等鲜豆类是非常好的食补方法

3、豌豆:护眼效果

豌豆是应季,颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素 A,有护眼食疗功效 ; 另外,其维生素 c 含量比较高,好又有助于提高免疫力

整天对着电脑上班族可以来个护眼大餐,将豌豆、胡萝卜玉米一起炒着,不仅色鲜味美,而且营养丰富,能有效缓解眼睛干涩不适。小孩老人也可以营养丰富,也很好消化

来源:99健康

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告