时间:2018-06-03 05:35:47 来源:寂寞孤独狼作者:千张点击:
千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样,在重庆我们叫千张,在其他地方有叫干豆腐丝,干丝,豆干的可是吃法却大同小异,是很不错的豆制品,嚼起来十分香醇,不愧是酒桌上一道鲜艳养眼而令胃口大开的好菜品
食材明细
主料猪肉 100克千张 一块
辅料青椒 适量
配料老抽 一勺姜 适量大蒜 适量大葱 适量料酒 一勺盐 适量
做法:
1、千张切丝。
3、尖椒切丝。
4、大蒜切片,大葱切段
6、在加入一勺老抽炒制。
7、放入千张丝。
8、炒匀,放盐。
9、在放入青椒丝炒熟后加适量的鸡精即可
小窍门
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