一看就会的美味家常菜,朋友来家做客再也不犯愁了!

时间:2018-06-03 05:35:47 来源:全球美食精选作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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鸡丁

做法

1.将鸡清洗干净,切丁

2.加点、生抽、老抽、料酒、嫩粉与抓匀,腌制半小时

3.将榨切丁,用清涮一,冲掉表面

4.将青椒切小块,姜切小块备用

5. 锅中倒入,烧加干椒、生姜炒出香味

6.倒入鸡丁翻炒至变色,加小半碗继续翻炒

7.加点榨、生抽、老抽继续翻炒

8.撒点青椒、小葱,炒至干出锅即可。子鸡

做法

1、鸡洗净切块,放碗加料酒,拌匀腌20分。

2、葱姜切片,蒜切段,干椒剪小段。

3、锅加,放鸡块略炸至金后捞出。

4、再下锅大炸至金捞出。

5、锅留底大火烧姜蒜爆香,放椒段和椒炒香。

6、放鸡块翻炒。

7、最后加入炸好的生米,撒鸡精、和葱段炒匀即可。葱爆牛

材料:牛500g、大葱2根、蒜少许、生抽、胡椒、香、淀粉、清、料酒、老抽,食用

做法

1.牛洗净切丝,装入碗里放入一个清、料酒、老抽,拌匀腌制十分钟,再加淀粉和食用拌匀备用。大葱切段,蒜切成蒜末备用。

2.炒锅内倒入适量食用之后放入一半葱段和蒜末爆香。

3.然后放入牛丝,开大火炒到牛丝变色,再加入剩余的葱段、生抽、胡椒、香翻炒一分钟左右,即可出锅。

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