时间:2018-06-02 06:35:50 来源:健康美食作者:阿拉斯加点击:
世界上可以吃的东西很多,东西方的文化差异也造成了饮食上的不同。但除了我们常见的烹饪方法外,还有那些不为人知的制作方法,有些原材料的吃法也超过了我们的想象力,下面一起到世界各地转转看看。
1、“腐烂的奶酪”
像许多不同的民族习俗和传统一样,它是一种代代相传的烹饪美食(又名“蛆干酪”)。生产的过程被认为是精细计量发酵的过程。蝇的昆虫幼虫蠕动着丰满的身体,和他们用消化奶酪制成的粘糊糊的脂肪。哦,当你吃东西的时候蠕虫会跳起来。天!
游牧民族,很久以前发现了更多巧妙的方法来烹制整个山羊,有时是土拨鼠(但他们可能有跳蚤,主宰腺鼠疫,所以山羊可能是一个更好的选择) - 从内到外,我把它倒过来放了一下,把它的腿弄碎了。然后整个放在火上烤。
三文鱼是本地阿拉斯加饮食的主食,当地人传统上使用鱼的所有部分。传统美食之一是发酵鲑鱼头。通俗地说,这道菜得到了“臭头”的名字。基本上,王鲑的头部被埋在发酵坑的地面,放入塑料桶或木桶,甚至塑料食品储存袋中,然后让大自然做它的事情几周或更长时间。然后将头部收获并作为油灰糊食用。
4.胶冻的驼鹿鼻子
'果冻'部分使它听起来很甜,就像一个清晰的果冻。但是,被凝结的是麋鹿鼻子是如何准备的,而不是像面包夹心中的果冻。这是烹饪完成后,一个传统的和悠久的阿拉斯加菜真正切片驼鹿鼻子。白肉还是黑色? 不敢相像如何下咽。
5.蝙蝠汤
首先,在一个偏远的村庄里,捕捉一串飞鼠,水果或狐蝠。放入一盆沸水或牛奶中。烤至理想的熟练程度。
蝙蝠是泰国,中国的部分地区,关岛等地的本土美食的一部分,但它们被认为是臭名昭着的疾病传播者。所以吃前还是好好思虑一下吧。
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