时间:2018-06-01 21:26:24 来源:小鱼试吃作者:芹菜点击:
今天是六一儿童节呢,是小孩的节日,学校都放假了,宝贝脸上都挂着欣喜,快乐的笑容,一大早就被他姑姑接去游乐场玩爽了,天气越来越热,到了中午更是热得不得了,也没啥胃口的,跟肉有关的菜根本不想吃,寻思着午餐就来这道素菜吧,做一盘芹菜炒香干,味道特别的鲜香,芹菜非常的香,香干经过煸炒更香,清淡又有营养,我和老公都非常的喜欢吃,做的满满一盘都被吃得干干净净的。
芹菜炒香干,香干富含大豆蛋白质,芹菜虽说营养丰富但缺少蛋白质,所以说芹菜搭配香干一起炒,营养更丰富,夏天容易上火,口干舌燥,常吃芹菜炒香干,还能养阴清火哦。这两样食材一起搭配,又鲜又香,百吃不厌哦,香干富含高蛋白还被称为素火腿。芹菜爆香再加入香干,再加入姜片,香气扑鼻,算是夏天最好吃的一道菜来,真的好吃停不下来了呢。
其实芹菜是个好食材,常吃可以清热解毒,平肝明目,还有降血压,降血脂的作用,比如上火了,肝火过旺的,失眠头疼的可以适当的吃些。
芹菜的吃法很多种,今天我做的芹菜炒香干做法特别的简单,随便炒一炒就能吃了,其实有的人的做法就是喜欢把芹菜焯一次水,我就觉得没这个必要,焯过水的芹菜,营养物质都流失了,味道也没那么香了,达不到我们想要的养生效果了,切细丝就能在煸炒的时候更入味了,对于想减肥或者喜欢吃素的朋友,是值得推荐的一道菜,颜色搭配都非常的有食欲,一个白一个绿,吃了还想吃呢。
1、准备食材:香干五块,姜一小块,芹菜一小把,芹菜摘去老叶,切小段,香干切薄片,姜切薄片,蚝油生抽各适量,盐一小勺,
2、芹菜我用的是土芹菜,芹菜摘去老叶,切成细丝,这样煸炒的更入味,香味更浓。
3、起锅热油,下入,姜片,煸炒一会,直到姜片,发黄,接着下入芹菜段,翻炒一会,然后盛出装盘待用。
4、锅中有余油,再下入香干,调入少许蚝油,,盐,再倒入芹菜段,一起煸炒,这样,芹菜和香干,鲜上加鲜,营养更好又好,天草一会后加入生抽,即可出锅。
,
怎么样?一道好吃又有营养的菜就做好了,你喜欢吗?学会了吗?每次在家做这菜3分钟就能搞定,老公一人都能吃掉一盘呢,对于上班的来说,没啥时间做饭,就做这道芹菜炒香干,再合适不过的了,也是因为芹菜不用再焯水,做出来营养成分不流失,吃起来味道更好,更清脆。如果喜欢我文章的朋友,记得评论点赞关注和转发哦。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告