夏天倍馋这道菜,做好这一步盐水毛豆翠绿不发黄,包你吃完还想吃

时间:2018-06-01 21:16:40 来源:健康美食作者:毛豆点击:

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夏天倍儿馋这道,这样做毛豆翠绿不发完还想

小伙伴们大家好,今天我们分享一个毛豆的做法。相信大家很多人在店都点过毛豆,店做的毛豆翠绿不发,今天看过小编这篇文章你也可以做到了。毛豆,又叫用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的用大豆,毛豆就是新鲜连荚的豆。毛豆有很多种做法,今天我们一起来做一下糟卤毛豆节。

【糟卤毛豆节】

食材】:毛豆节700克,糟卤300克,八角、香叶、干

步骤】:

1.先将毛豆节两剪去。

2.将清理好的毛豆用清干净,之后锅里,把毛豆节放入锅里,另外在盆中放凉备用。

3.等锅中开了,毛豆节在其中煮两三分钟后捞出,放入凉中,之后放在下用清冲凉。这样毛豆节就不会发,这是很重要的一步。

4.沥干分后,放入干椒、香叶、八角、糟卤、食一勺,最后再加入凉要漫过毛豆节。

5.之后用筷子搅拌均匀,上保鲜膜,泡两个小时,就可以食用了。

放入冰箱冷藏后,口感更佳。

美味的糟卤毛豆节就做好了,你学会了吗?

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