烧烤摊上必备的烤鸡中翅 味道好肉质嫩 配扎啤是一绝

时间:2018-06-01 18:16:11 来源:健康美食作者:烤鸡点击:

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烤鸡中翅

主料 鸡中翅1千克。

辅料 A料(奥尔良粉100克,圆葱50克,姜片15克,生抽、蚝各5克,胡椒4克,8克,啤酒30克,80克),20克,孜然粉6克,椒粉10克。

制作 1.鸡中翅洗净放入容器中,放入A料拌匀,进冰箱保鲜腌制4小时以上,中间搅拌一次。2.将腌制好的鸡翅,两个穿制一串,双签穿制。3.将烤炉保持在中低温无明火状态,放上鸡中翅烤制,待皮表面变色起焦刷,每20秒翻动一次烤制到熟透。4.上前撒上椒粉、孜然粉即可。

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