特色粥的做法步骤是什么?

时间:2018-06-01 17:55:52 来源:大众养生网作者:粳米点击:

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文章导读

平时人们经常会煮,尤其是广大中老年人,普遍都有熬习惯,很多食物都可以熬成,比如使用粳米来熬,在熬的时候可以加入其他食材,比如红枣、莲子等等,这样熬出来的又有营养,对健康有很多好处,下面介绍几种特色做法

第一、菠

原料:

、粳米各250克

辅料:

适量

做法

1.将菠洗净,在沸中焯一下,切段,备用。

2.粳米洗净置锅内,加适量,熬至粳米熟时,将菠放入中,继续熬一会儿停火;再放入调味即成。

Tips:

不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。

第二、麦片

原料:

麦片30克,1个

做法

1.将打入碗中,打散搅匀。

2.把麦片用浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。

3.再往锅中打入,煮熟即成。

Tips:

含有质、碳化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、、锌、营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫

第三、鸡

原料:

大米半碗,鸡末半匙,碎青1匙,鸡植物少许

做法

1.锅内放入少量植物,起火把

2.鸡末放入锅中煸炒后,再放入碎青煸炒。

3.待鸡末和碎青炒熟后,再放入大米、鸡一起煮开,晾温后即可喂食。

第四、

原料:

各50克,大米100克

辅料:

、葱、姜适量

做法

1.洗净,切片备用。

2.姜、大米、一同放入滚中,同煮成,之后放入葱、将熟时加入调味即可。

Tips:

方法

开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟,开始不停地搅动,一直持续约到呈稠状出锅为止。为防止溢锅,可在煮的时候加几滴植物或少量

或米或一起下锅先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟。

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