在六月黄即将上市的日子里,完成了阳澄湖边这家“网红”店的打卡动作

时间:2018-06-01 17:46:02 来源:相城旅游作者:苏州点击:

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什么样的肴,

最能抓住人心?

是大店里那些色香味俱全佳肴吗?

又或是各大小网红餐厅的精致美食……

妈妈的味道。

和苏州大大小小私房馆的随装修不一样,牡丹亭外扑面而来的小江南庭院风,让停留在门外的我忍不住进去探寻一番。

吊顶上老式编篓很抢眼球,儿时记忆里的老物件竟然在这里看见。

什么会来这里?

还不是因为“六月”即将上线了。

一年中的第一口鲜美,

是大闸蟹陆续上桌的小前奏。

时令美食 六月 尝个鲜

差不多要到六月季节了,对于六月,苏州人从来都不会陌生,六月,就是未成年的大闸蟹,是刚刚经历过第三次脱壳的“童子蟹”。

苏州不是有句老话:忙归忙,勿忘六月,老苏州在这个时候光是听到六月,就怕是要咯,色嫩、壳薄、味鲜…

六月,阳澄湖茂盛,质清澈,养出来的蟹更是肥美鲜甜,现在的六月,虽然蟹壳尚嫩,个不是很大,但其膏已足,质细嫩,用来做面拖蟹特别入味哦~

当然,阳澄湖的好的不止一个螃蟹,还有很多其他的,接着看。

红烧系列 等着一盘红烧差不多20-25分钟,虽然等待的时间较长,但的味道足足让人能下三碗!仔细询问才知道“是先下锅稍微煎一下,再放入调料,后用小火收汁入味,才能做出这样一道家常美味” 这种烧法在如此匆忙的城市里很少见了。

苏州人家最不陌生的一道家常美味。鲜美的小河不用做过多的处理,也不用过多的调料的就是那鲜的味道和丰富的营养

红烧螺丝这里的螺丝已经养过吐净物的,很干净口味也拿捏的刚刚好,也很鲜美。

考究的食材用料,没有过多的调料改变味道,很清淡口味,像家里烧出来的,但比家里烧的更精致,那诱人的香味,满满的,就是家的味道!

家常小炒很多店里想都点不到的,虽然很家常的一道,但是小时候妈妈烧多少次我们都不厌,少、少、少

这满屏的小螃蟹

看的心里美滋滋的,

食指大动憋不住了,

就挑个日子去“网红店”打个卡吧。

图文来源:指上姑苏

由相城旅游整合编辑

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