小资情调|冰拿铁咖啡,简单几步,在家就能喝到,好喝到炸!

时间:2018-06-01 02:36:02 来源:百变烘焙作者:咖啡点击:

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春困、夏乏、盹、冬眠。一年四季,能帮你唤醒内在元神的,不是一针鸡,而是一杯咖啡。冰拿是一款咖啡冰饮好者的心。炎的夏日来一杯,享受一下它所带来的畅爽吧~~冰拿咖啡

用料

冰块适量 浓缩咖啡45ml 20ml 冰鲜奶150ml制作过程

step1:用3克咖啡粉加,兑成45ml的浓缩咖啡。隔冰块冷却待用。也兑好(我这里用20克细砂兑出的20ml)然后将所有东西准备齐全。

step2:将和冰鲜奶倒入玻璃杯中,搅拌均匀。

step3:放入冰块至杯子的八分满。

step4:用叉子或者勺子抵住杯的边沿,缓缓将咖啡液注入,制造出分层的效果即可。(倾斜的角度大一点更有利于分层)

step5:完成图,分层效果明显。

step6:喝的时候搅拌均匀。

小贴士

这里用的是《咖啡师宝典》里面的方子,容易操作。关于,方子里面也只记载着,没有写什么份量兑出的,因为咖啡咖啡比较苦,喜欢没那么甜的可以少放喜欢甜的多放些,没有规定的。(要是你用的甜牛奶,这一步可以略过)

原作者 | 惠妈妈hui

编辑整理 | 百变烘焙

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