时间:2018-05-31 19:25:57 来源:美食做法作者:肉馅点击:
酱肉青椒是一款美味菜谱,主要原料已尖椒搭配细腻滑润的肉馅,已煎制的方法制作而成,这道菜味道鲜美营养开胃。
【酱肉青椒】
主料五花肉500克辣椒8个辅料小葱1根蒜2瓣盐1茶匙糖半茶匙玉米淀粉1小勺酱油1小勺老抽1茶匙料酒少许鱼露少许鸡精少许食用油适量胡椒粉少许
3.将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜、葱。
4.再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。
9.依次摆好。
10.平底锅放入食用油烧热,放入弄好肉馅的辣椒,有肉的一面朝下。
11.煎至金黄色后反面,煎至熟透。
14.把茨汁煮开即可。
15.辣椒装盘,淋上茨汁。
【小提示】
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