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被誉为蔬菜皇后的“洋葱”怎么吃才最有营养？5种吃法快收藏！

时间：2018-05-31 14:26:19 来源：舌尖计美食作者：洋葱点击：

如果你愿意一层一层，一层的剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪……看到这句话，有没有不自觉地哼起旋律来？今天，我们就来聊聊洋葱。

常见而又价格不高的洋葱，一直是千家万户餐桌上的常见蔬菜，但很少有人知道洋葱的营养价值十分高，甚至被誉为“蔬菜皇后”。

洋葱营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及矿物质和维生素等多种营养成分，是一种多功能的营养保健蔬菜。

那么要如何吃洋葱，才更科学营养呢？今天舌尖计就给大家分享一下

1、炒洋葱：能够补钙

常吃洋葱，有助补钙，还能预防骨质疏松。如果能同时配合肉、或者豆类，补钙效果更好。记得不要把洋葱炒太熟了。

2、洋葱汤：缓解感冒症状、消炎

感冒的时候，喝热洋葱，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，可用一片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。

3、洋葱汁：防治心脏病

洋葱具有使血管扩张的功能，可软化血管，调节血脂，降压和预防血栓形成，每天半杯，可以预防和治疗心脏病。

4、红酒泡洋葱：缓解失眠

每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用洋葱泡红酒后会有一定程度上的缓解。

5、凉拌洋葱丝：防治哮喘

洋葱中的有效物质可以抑制组织胺的活动，而组织胺会引起哮喘的过敏症状。经常吃洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

总之，吃洋葱好处多多，喜欢这篇文章的话快收藏转发出去哦！

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