藤椒鸡 制作

时间:2018-05-30 23:40:48 来源:斗牛说每日作者:鸡腿点击:

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藤椒鸡 所需材料

藤椒鸡做法步骤详解

1

划斜刀

在鸡表面斜划几刀。

2

姜切片

姜切成片。

3

下锅

下锅,放入葱姜。

4

调味

、料酒放入锅中,开大火煮20分钟左右。

5

泡椒切碎

泡椒切碎成小段。

6

朝天椒切段

朝天椒去切成小段。

7

锅起

锅中倒入适量,烧至7成

8

爆香

泡椒碎、朝天椒放入锅中翻炒爆香。

9

加入清

锅中加入适量的清

10

调味

生抽、胡椒粉、、青椒依次放入锅中煮开。

11

汁起锅

熬好的汁起锅倒入碗中。

12

捞出鸡

煮好的鸡捞出过凉

13

切块

切成块。

14

淋藤椒汁

切好的鸡上面淋上藤椒汁。

15

上面放入适量椒,在椒上淋上,淋好后装盘即可。

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