时间:2018-05-30 22:40:46 来源:妙招铺子作者:西红柿点击:
前两天去朋友家做客,准备在家自己做饭吃,但是TA不怎么会炒菜,于是就做了一个西红柿鸡蛋面和两个凉菜,味道还不错,唯一美中不足的是,面条里面有很多西红柿皮,吃的时候需要往外吐。于是我教了朋友一个快速剥西红柿皮的小窍门,朋友看后连连称好,下面把这个小窍门分享给大家,简单易操作,不用开水烫,剥的又快又好,一起来看一下吧。
方法很简单,我们只需要用到一个勺子就可以了,用勺子的把从西红柿的底部向下刮,就像是刮痧一样,刮的时候要注意,不要用太大的劲,要轻轻柔柔的,目的是为了让皮和肉分开。
刮好之后,西红柿摸上去会变得柔软很多,如果有硬的地方,需要再刮一刮。然后用刀在西红柿的顶部划一个十字形的开口。
接着从十字形开口处往下扯,很轻松就把皮扯下来了,而且一点肉也不会黏连。非常简单实用的小方法,你也赶紧试一试吧。
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