孜然土豆,比烤的还好吃!

时间:2018-05-30 22:25:59 来源:家常美食会作者:土豆点击:

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孜然土豆

材料:土豆3个(中等个的,2-3个左右)、孜然粒3克、孜然粉3克、胡椒粉3克、椒粉3克、少许、姜末5克、香适量

做法

1,挑几个中等个的土豆,3个就足够了。

2,取小锅,倒入适量,放入洗干净的土豆,量没过土豆就行,再放入5g的

3,大火煮开后转中火,煮约20分钟,只要土豆熟软就可以了。

4,还需要一些姜末、孜然粉、孜然粒、胡椒粉、椒粉。

5,土豆煮好了,捞出控去分,放到一边降降温

6,放凉后去掉外皮。

7,切成滚刀块。

8,锅中倒入少许,烧后放入孜然粒,煎炒出香味后放入土豆块。

9,翻炒几下后加入姜末,孜然粉,椒粉,胡椒粉,,继续翻炒几分钟,最后出锅的时候撒 上些香碎就可以了。

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