时间:2018-05-30 17:06:22 来源:柠檬食广州作者:芋头点击:
不过,撞奶的不是芋头
是沙状的芋泥,一杯就有半杯
还加了像“芋圆”的珍珠
...
有3款都是咸的
半杯の芋泥
除了黑糖撞奶,台湾夜市还有一款很火的芋头撞奶,8天前悄咪咪来了广州,半杯都是芋泥,用料真·不手软!
熬煮2小时の芋泥沙
店里每天都能收到芋头快递,还是越南产的,比一般的芋头粉糯,还要熬足2小时,“溶溶烂烂”。
和coco的芋头不一样,这个真的是泥,吸进吸管都不会被塞住,我更喜欢叫它芋泥撞奶。
连珍珠都是芋头味的
不止有芋泥,连珍珠都是芋头味的,从头芋到尾,芋头控如我,真的控制不住寄几,只想大口大口吸。
店里的珍珠都是自家做的,木薯粉是老板熟悉的台湾工厂加工的,做法跟芋圆一毛一样!比一般的珍珠更有嚼劲,还是紫色的。
Q弹的芋头珍珠+溶烂的芋泥+鲜奶,22元/杯,复原了我在台湾喝过的味道,但不太喜欢吃甜的人可能会觉得有点太甜。
这家店就是最近大火、卖珍珠车轮饼的那家,每天大排长龙,买一个平均排队1.5小时。
有拉丝的芝士蛋口味的,12元/个,有点像鸡蛋饼,放上芝士“噗滋噗滋”,超有食欲。
老板说最近换了新机器,饼皮脆多了,还真是这样。蛋香中带着微微芝士咸香,一不小心就拉丝!
在研发新口味的时候,芋泥呼声就很高,现在它真的来了!10元/个,饼皮里面藏着一大坨芋泥,吃的时候小心弄脏嘴角哦~
最近它重新装修了,换了副新面孔,原木色的门头,位置不变,招牌更醒目,这次不会再找不到啦~
【地址】天河区天河南一路(正佳广场Line Friends对面)
【人均】18元
【营业时间】12:00-22:00
文案 | 蓝蓝
摄影 | 大胃
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