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枸杞是大补，关键你还得会吃

时间：2018-05-30 14:25:35 来源：谈朔周闻作者：枸杞点击：

枸杞不用夸，确实是个好东西，无论是养肝明目、补血安神，还是补肾益精、润肺止咳，都是个中好手。但是枸杞再好，吃它的方法用错了，就会使枸杞的养生效果大打折扣，再好的枸杞最终都会变得很普通。

枸杞这么吃 白费好东西

1、用开水冲泡

温度太高的水会破坏枸杞中的营养，使枸杞中不少有效成分都流失掉。用温水冲泡，或者直接干嚼才是最好的。(枸杞干嚼有点像吃葡萄干的感觉，方便、健康、美味。)



此外，如果想把枸杞加入菜或者粥中，也要注意不能煮太长时间，最好是在做得差不多的时候撒上去。

2、一次吃个够

枸杞性温和，适合体质虚弱、免疫力低的人用来慢慢滋补身体，尽管是这样也不宜多吃，只能一点一点地补。如果像“一次吃个够”这种不管不顾的吃法，枸杞再好也容易让人出现流鼻血、眼睛红胀等上火现象。

特别是生吃的时候，枸杞生吃滋补效果尤其好，更应该一次少吃点，坚持长期吃，不要一次性补过量。

3、阳虚体质吃枸杞

阳虚体质的人吃枸杞不仅是浪费好了东西，更是害了自己的健康。枸杞并不适合阳虚体质人群服用，容易造成阳上加阳、火上加火的情况。一般来说，有夜尿多、手脚冰凉、腹泻频繁、大便稀溏、畏寒怕冷等症状的人属于阳虚体质。

枸杞搭配这些 效果翻倍

春天配黄芪

枸杞配黄芪，特别适合体质虚弱的人在春天饮用，增强免疫力，助阳生发、益气固表。

夏天配菊花

枸杞配菊花最适合在炎热的夏季引用了，既能清除肝火，又能滋阴明目，比直接猛吃冷饮来降暑健康多了。

秋天配山楂

秋天天气渐渐变得干燥，此时将枸杞和山楂搭配再一起，能够消除干燥对人体带来的影响，生津补液，还能提高机体功能以应对即将到来的寒冬。

冬天配山药

寒气逼人的冬天光靠人体自身的阳气来抵抗寒冷远远不够，此时最重要的是补肾养气，这样才能生出更多的“阳气”。而枸杞和山药均是补肾的佳品，两者相结合，更是能将补肾的功效翻倍。

摒弃破坏枸杞营养成分的吃法，抓住一年四季枸杞的搭配要点，才能物尽其用，使枸杞的好处充分发挥出来。

春季养肝的食物有哪些

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