传统食材玩出新意思

时间:2018-05-30 11:05:48 来源:大洋网作者:清新点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

以菌为山,胡萝卜雕刻成塔与船。

大洋网讯 擂鸡、果壳猪、骆坑笋糕……一大波代表清远饮食风俗的特色美食轮番上阵PK。经过一个多月的比拼,清新区2018传统美食大赛日前圆满结束,75道传统小式获得金奖。

、果壳、烧都是清新常见的食物,这次美食比拼中,清新的多家餐饮机构充分发挥创意,将传统美食做出了新样。比如,逼真的松果是北江河鲜做成的球,烧片搭载酸萝卜雕成的小天糕点,可到令人不忍下箸,以菌为山,胡萝卜雕刻成塔与船,充分体现了清新山特色。

喝擂长大的清新厨师,将擂的清香浸入鸡当中,创作出了好看又好的“凤喜香”。

据了解,清新各地共有150多道美食参与比赛,最终有木薯糍、猪婆、鲍饺子等75道传统小式获得金奖。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告