时间:2018-05-30 11:05:48 来源:大洋网作者:清新点击:
以菌为山,胡萝卜雕刻成塔与船。
大洋网讯 擂茶鸡、果壳猪、骆坑笋糕……一大波代表清远饮食风俗的特色美食轮番上阵PK。经过一个多月的比拼,清新区2018传统美食大赛日前圆满结束,75道传统小吃和菜式获得金奖。
擂茶、果壳、烧鹅都是清新常见的食物,这次美食比拼中,清新的多家餐饮机构充分发挥创意,将传统美食做出了新花样。比如,逼真的松果是北江河鲜做成的虾球,烧鹅片搭载酸萝卜雕成的小天鹅糕点,可爱到令人不忍下箸,以菌为山,胡萝卜雕刻成塔与船,充分体现了清新山水特色。
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