健康轻食|鳗鱼沙拉的做法_鳗鱼沙拉怎么做好吃

时间:2018-05-30 09:59:33 来源:鳗天下美食作者:鳗鱼点击:

导读:[db:简介]
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准备材料:鳗天下切片烤鳗、瓜、胡萝卜、蟹柳、洋葱、生 金针菇、各色蟹子(可省略)、胡椒、沙拉酱或者千岛酱。

1、将鳗微波炉叮90秒取出,放至不烫切小块,生切细丝备用(切得越细越好);

2、紫甘蓝和瓜以及胡萝卜切细丝备用(切得越细越好);

3、将蟹柳蒸5分钟左右取出放凉,用成细条备用;

4、将烧开后,放入金针菇烫30秒左右即可捞出沥备用;

5、取一个大碗,依次加入瓜丝、胡萝卜丝、生丝;

6、再加入蟹柳丝、金针菇、洋葱丝和切片鳗(我刚好有熟的玉米粒也加了一点,没有可省略);

7、加入胡椒

8、最后挤上沙拉酱或者千岛酱,然后均匀搅拌;

9、装盘,一份豪华版的鳗蟹柳沙拉就做好啦~

Tips:将洋葱切丝泡在里,可以去除洋葱的味。

这样一款沙拉,配色鲜艳养眼,食材营养均衡,不仅是味觉的和视觉的浪漫享受,更是驻颜的能量源泉。

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