受欢迎的4款家常菜谱,吃饱更要吃好,懒人们拿走吧!

时间:2018-05-29 23:37:16 来源:傲娇的上帝作者:鱿鱼点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

木耳

食材:茭、猪木耳、料酒、生抽、鸡精、淀粉、、葱

做法

1.将茭切片,猪切片,木耳提前泡发洗净,成小朵

2.在片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟

3.锅内倒少许,加后,放入姜和蒜片炒香

4.放入片滑炒,变色后盛出备用

5.锅内重新放后下茭翻炒

6.加少许,放木耳翻炒,撒入入味

7.再放入片翻炒,撒葱和放鸡精翻炒均匀即可

豆皮金针菇拌

食材:豆皮2张、金针菇200克、瓜1根、香1棵、适量、香1匙、1匙、大蒜3瓣、生抽1匙、1匙、米2

做法

1.准备好所需材料,洗净,将金针菇切去根部,成小朵

2.将豆皮切成丝,把瓜切成丝

3.锅加烧开,下入金针菇焯半分钟,捞出,放在冷中投凉,捞出攥净待用

4.锅内重新烧开,下入豆皮焯1-2分钟,捞出放在冷中投凉,捞出沥净

5.将豆皮丝,瓜丝,金针菇放在盆内,加入香段、蒜末、香、少许、米、生抽

6.用筷子从下往上翻拌均匀,盛出装盘即可

红烧丸炖土豆

材料:猪丸6个、土豆2个、、红椒1个、八角1个、红烧、生抽、葱、料酒。

做法

1.自制的猪准备好。

2.土豆去皮切块。

3.锅凉,放入土豆小火煎至透明。

4.放入猪丸子,八角红椒及香葱炒出香味。

5.下入红烧及生抽翻炒上色,并烹入少许料酒。

6.加入清炖煮10分钟。

7.加入

8.大火收汁,加入葱翻炒均匀即可。

椒 爆 鱿

食材

鱿、小红椒、姜、蒜

做法

1、鱿3个,解冻后扣出鱿眼睛齿,去鱿外部的皮,部切一刀但不要切断,将鱿铺平,在鱿须上打一字刀,不要打断,将鱿须切成长短基本一致的段备用

2、小红椒洗净切成红椒圈;小青椒洗净切成青椒圈;蒜片和姜片各适量

3、锅内去较多的烧开,倒入鱿须拔均,大火烧开,将鱿须汆透后捞出,入冷洗净后滤去

4、锅烧,倒入红椒圈、蒜片、青椒圈大火煸炒,炒的时候要多次少量的加入适量椒炒香后拔到锅边,加入适量的豆瓣酱,再加入青红椒圈一起翻炒均匀

5、炒均后倒入鱿须和姜片大火翻炒,要想酱料全部粘到鱿须上,同样要淋入适量,转小火,加入适量、鸡精和老抽,再转大火翻炒均匀即可起锅

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告