时间:2018-05-29 22:59:21 来源:美食吃探老G作者:韭菜点击:
老G是个不折不扣纯粹的面食主义者,对各类面食都照单全收。这次老G亲自下厨,向各位吃货们推荐的是一道北方家常面食—鸡蛋韭菜盒子。韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食。
首先将韭菜洗净
然后切成韭菜丁儿
将蛋液在锅中摊成蛋饼打碎,并将韭菜丁和蛋丁加入适量的食用盐拌匀
将面活好,并醒一个小时左右
将醒好的面团分成多个小面团
放两勺馅儿在簿皮之上
将面皮从边向中间捏起,一定要严丝合缝儿哦
老G迫不及待咬上了一口,表皮金黄酥脆,馅儿心韭香脆嫩,滋味优美绵长
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