夏季足不出户也能吃到美味食物

时间:2018-05-29 18:56:07 来源:颠沛在外作者:牛奶点击:

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夏季在家不用出门也能美味食物特别适合

果冻

准备:纯牛奶200ml,QQ11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。

方法:将牛奶和QQ一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。

如果晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。

牛奶

材料准备:1、牛奶 2、一 (袋装,各大超市均有销售) 3、果 (种类不限,看个人喜)

制作方法

1、将牛奶倒入锅内加

2、再将棉倒入锅内搅拌融化

3、待棉完全融化后关火倒入容器中备用

4、将果切成丁状后,适量加入盛有牛奶的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

双皮奶

准备:500ml牛奶,不能太淡;两到三只;若干,视口味而定,个人建议多加

开做:先把牛奶分成两到三小碗,加搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉两分钟,冷却。拿一个大碗,剥下清,加搅拌。注意清一定要打散打匀。剥清也有技巧壳敲一个缝,让漏到碗里。

冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会的浮起来。

然后把牛奶放锅里隔蒸十到十五分钟,最好是碗上一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。

如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂等等,还有人把果,比如香蕉打成泥做成果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。

腐竹海带卷

原料:发腐竹2根、发海带1根、大葱100克,姜蒜各50克、精20克、10克、100克、75克、胡椒粉5克、香25克。

制作:海带铺平放一根腐竹,卷成约中指粗细的卷两根(一定要卷紧),锅上放火大葱段、姜片、大蒜,再放生海带卷,加入精胡椒粉,注入足量的,大火烧开后加香,改小火焖烂就可以了,凉了后取出改刀装盘。

特点造型雅致,酸甜酥软鲜香,

营养保健:腐竹平,味甘,淡,具有清肝养胃的功效;海带,味咸,寒,具有清

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