李时珍《本草纲目》紫苏子全身是宝?紫苏子的大作用

时间:2018-05-29 16:35:57 来源:娇名小师傅作者:紫苏点击:

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周末聚会的时候,有一道紫苏排骨,让朋友赞不绝口,一直在和我讨论紫苏怎么种,怎么。她很喜欢紫苏。紫苏究竟是何物?在野外,紫苏到处都是,它长在田间地园边上。紫苏叶似唇形,边缘锯齿状,顶端尖长,叶两面(或下表面)披着惹人喜的紫色,疏生灰色毛,叶柄紫色或紫绿色,散发着清香。

紫苏是食两用的食材,它也是调味品,凉拌在食材上放上几片嫩叶点缀,增加食材的色、香、味。紫苏或或饮,备受人们的喜。它的要用价值更是源远流长。

明代李时珍《本纲目》始有入的记载,紫苏也称赤苏、桂荏、苏,为唇形科植物紫苏的茎叶,主产于江苏、浙江、河北等地。紫苏全身都是宝,除了根,紫苏的茎、叶成熟果实均可入。叶称紫苏叶,称紫苏,果实称紫苏子。为解表类,其味辛、温,归、脾经。当受寒感冒时,摘些紫苏煎服用效果也不错。

对于畏寒、鼻塞、咽部不适等风寒感冒症状比较轻的患者来说,单用紫苏叶煎喝即有功效,由于紫苏叶在发汗解表的同时,具有行气和胃的功效,因此胃肠型感冒患者尤适用于含有紫苏的食疗方,娇名通心长期喝可有效改善便秘问题,则可将紫苏子与决明子、火麻仁等一同调配食用

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