时间:2018-05-29 16:35:57 来源:娇名小师傅作者:紫苏点击:
周末聚会吃饭的时候,有一道紫苏排骨,让朋友赞不绝口,一直在和我讨论紫苏怎么种,怎么吃。她很喜欢吃紫苏。紫苏究竟是何物?在野外,紫苏到处都是,它长在田间地头、菜园边上。紫苏叶似唇形,边缘锯齿状,顶端尖长,叶两面(或下表面)披着惹人喜爱的紫色,疏生灰白色毛,叶柄紫色或紫绿色,散发着清香。
紫苏是药食两用的食材,它也是调味品,凉拌在食材上放上几片嫩叶点缀,增加食材的色、香、味。紫苏或茶或饮,备受人们的喜爱。它的要用价值更是源远流长。
明代李时珍《本草纲目》始有入药的记载,紫苏也称赤苏、桂荏、白苏,为唇形科植物紫苏的干燥茎叶,主产于江苏、浙江、河北等地。紫苏全身都是宝,除了根,紫苏的茎、叶成熟果实均可入药。叶称紫苏叶,梗称紫苏梗,果实称紫苏子。为解表类药,其性味辛、温,归肺、脾经。当受寒感冒时,摘些紫苏煎水服用,效果也不错。
对于畏寒、鼻塞、咽部不适等风寒感冒症状比较轻的患者来说,单用紫苏叶煎水喝即有功效,由于紫苏叶在发汗解表的同时,具有行气和胃的功效,因此胃肠型感冒患者尤适用于含有紫苏的食疗方,娇名通心茶长期喝可有效改善肠燥便秘等问题,则可将紫苏子与决明子、火麻仁等一同调配药膳食用。
。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告