时间:2018-05-28 13:36:09 来源:健康美食作者:面条点击:
准备食材:面条半斤,葱一根,鸡蛋两个,香肠一根(或火腿肠),青菜半斤(可根据个人喜好加其他的)
1.大锅烧开水,撒点盐,水开下面条,面条煮到九成熟,捞出直接放到装冷水的碗里,过滤去掉冷水。
2.准备炒锅:(葱切断,鸡蛋打散)锅里放油,油热,放葱段(喜欢吃辣的可以放两三个辣椒),翻炒四五下,倒入鸡蛋,随后放香肠,最后倒洗好的青菜。
5.出锅享用。
(备注:面条可以煮,也可以蒸下,然后再炒,口感不一样)
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