这一份能治愈你的蛋包饭,都不忍心吃啦!宝宝超爱的童趣餐

时间:2018-05-28 10:40:42 来源:无锡微赞科技有限公司作者:包饭点击:

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是很受大家青睐的一道主食,金嫩滑的裹着鲜香的炒,散发着诱人的香味!

无论你现在的心情怎样,相信这份都能让你感到开心和幸福

没有美食治愈不了的小清新!

食材

剩米 / 红萝卜 / 玉米粒 / 洋葱/培根 / / 小葱 / 番茄酱

做法

① 烧一小锅,将玉米粒稍微煮一煮,滤干备用。

② 红萝卜、洋葱、培根和小葱都切成小丁 。

几样食材都要尽量切得小些,时才不会扎破皮。

③ 培根小火煸炒出,倒入洋葱丁炒出香味,再加入红萝卜炒软,最后加入玉米和米翻炒均匀。用少许调味

用培根煸出的会更香。米倒入锅前先用勺子捣松散,炒好的才会颗粒分明。

④ 往米中加入2瓷勺番茄酱,翻炒均匀后加入葱稍微炒制一下即可盛出备用。

⑤ 取一口不粘锅,倒入少许,加入搅拌好的液,小火煎到边边凝固。

这时将炒用勺子铺在皮的一侧。

注意这个步骤全程小火,煎到底部凝固即可,不用全熟。在皮还没有完全凝固时操作更方便。 炒不要放太多,避免皮不好裹。如果收口处的液已经完全凝固,对折时沿着皮边缘再抹一圈液,然后按紧略煎就可以定型了。

⑥ 最关键的时刻到了,右拿起锅柄,稍微往右倾斜,左用锅铲将皮对折,把米盖起来。盛到盘子里就好啦。

⑦ 用番茄酱在皮画上脸。当然,还可以创作更多有趣的图案~

这份,希望能给你的生活带来力量!

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