茄子最好吃的做法,比鱼香茄子好吃十倍,我们家隔三差五就做一次

时间:2018-05-28 10:35:48 来源:石尤笑风作者:茄子点击:

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这道还是妈妈以前来我这做了两次,当时不太喜欢茄子的我一下上了,今天心来潮突然想了,马上做盘子端上来后,来不及装饰,他们就等不及了,所以就赶紧的随拍两张,此贴主要分享做法因为我觉得很好图片拍的不好还望不要介意哦!

下面说下做法吧,很简单

首先茄子切成块。

准备一个大碗或者盆子,倒入适量面粉,加,缓缓搅拌成糊状。放适量调料,另外再打个更好;

把切好的茄子,先沾一遍干的面粉

再把沾好面粉的茄子,放入面糊中,使茄块沾上面糊

然后上,逐个放入锅中炸至色。

突然想起来,炸茄子用我家面糠也可以的,下次试试

炸好后捞出来,这样也挺好的呢

茄子炸好了,然后准备番茄两个,切好

洋葱半个,切好

准备丝或者

锅里倒出后,留少许,把姜末、倒进去翻炒至熟;然后番茄倒入一起炒;

最后把洋葱,炸好的茄子一并倒进去翻炒,加点、鸡精调料、生抽、少许,因为茄子炸是干的,倒入后,料汁很吸收了,再倒些进去,小火咕噜咕噜一下下就好了

嗯,就是这么简单,做好了,味道好棒!您也可以试试哦,相信你们肯定比我做的好

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