不放一滴油,鸡翅这么做就是香!酥!脆!

时间:2018-05-28 02:55:31 来源:健康美食作者:鸡翅点击:

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- 日 式 烤 鸡 翅 -

Japanese Roasted Chicken Wings

平时嘴馋想鸡翅的时候最简单省事的办法就是叫上一份炸鸡翅外卖,要是不凑巧等的时间比较长,炸过的外皮没了酥脆口感变的软塌塌了不说,还会变得更加腻。

况且炸的东西多了也不健康,尤其是对想要减肥的人来说就更是量杀

一块鸡翅下肚,可能两三天的努力运动都要付诸东流。可只要一想到那金焦香的脆皮,咔哧咬下一口后里面鸡汁流进喉咙里温感觉,心里就有1000种说服自己下它的理由。

知道好些个小馋虫忍不住鸡翅的诱惑,所以今天就特地准备了一款不用炸在家也能做出来的酥脆烤鸡翅!不仅好做法也很简单,放入姜蒜、料酒去腥,再倒入生抽、孜然粉腌制入味,最后裹上清和面糠烤上一会儿就可以开啦!蘸食番茄酱或者挤点柠檬汁都会很不错呢,而且最重要的是多也不用担心问题

- 难度 Difficulty -

初级

- 时间 Time -

腌制时间:2小时

制作时间:30分钟

- 食材 Ingredients -

鸡翅 300克

1个

姜 1块

蒜 3瓣

生抽 1

料酒 1

孜然粉 1

1

适量

(注:1匙大约等于15克,1匙大约等于5克,的量可以根据个人口味适当调整

- 小贴士 Tips -

1.没有面糠的话也可以用家里剩下的馒微波炉失去分放凉后碾成碎末代替

- 做法 Steps-

1.将鸡翅洗净用刀在两面划口后放入碗中备用

2.将料酒、生抽、孜然粉、、姜、蒜末、清倒入碗中搅拌均匀后,盖上保鲜膜

3.接着将鸡翅放入冰箱中冷藏腌制2小时

4.将腌好后的鸡翅取出,两面均匀的裹上面

5.将鸡翅摆到铺好锡的烤盘中,接着放到烤箱中上下火180度烤20分钟

6.喷香酥脆的日式烤鸡翅完成啦

运营人员: 马文晶 MZ012

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