时间:2018-05-27 22:00:42 来源:饿疯作者:鸡爪点击:
泡椒凤爪
食材:鸡爪
步骤:
1.鸡爪洗净,剁掉爪尖,用刀把鸡爪斩成两段。
3.倒入料酒去腥。
4.煮锅上炉,煮开后小火煮10分钟,不宜久煮防止鸡爪软烂。
5.捞出煮好的鸡爪,用清水冲洗去掉鸡爪的胶质。
6.泡好的鸡爪放入干净容器里,放入少许的白糖和精盐,倒入一点白醋。倒入泡椒,再倒入没过鸡爪的泡椒水。
7.泡制数个小时即好,放冰箱冷藏效果更佳。
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