时间:2018-05-27 14:50:34 来源:小超厨房作者:螺丝点击:
螺蛳肉是一种非常有营养价值的食物,不仅对于我们的眼睛有很大的保护作用,而且它的脂肪含量非常的低,可以预防三高、肥胖等病症,对于我们的身体也有很大的帮助。
原料我们准备螺丝(200g)葱花,蒜沫,洋葱丝,小米椒,青椒丝,葱段,姜片
首先我们将剪去尾巴的螺丝,倒入清水中,加入少许的盐和食用油,浸泡30分钟,这样可以去除螺丝体内的沙粒,和异物。
锅中倒入清水,加入姜片,把泡好螺丝倒入锅中焯水,再加入少许的盐,可以起到,预入味,除异味,的功效
锅烧开后,撇去浮沫,螺丝捞出洗干净放一旁备用。
等葱段和洋葱丝熬至微焦时,将其捞出,锅中只留葱油。
放入青红椒段和蒜沫至葱油中爆香
然后加入螺丝翻炒均匀。
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