民间寻味土家族最辣美食黄豆炖土鸭

时间:2018-05-27 12:30:33 来源:谁的落花流水作者:黄豆点击:

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在我们少数民族土家族的生活中,每逢重大节庆日子,都会做出十大碗的大餐。在这十大碗中,你会品尝到当地最有特色的美食什么的,最酸的都可以找到。今天给大家介绍最的一道美食,马上走进今天的民间寻味。

用料:豆,土鸭,生姜,干椒,椒酱,红椒,青椒,植物,食,老抽,味精

做法:1.把土鸭处理干净切块备用,老姜洗净切片备用,青,红椒洗净切段备用。

2.把豆放天锅里用大火炒熟备用。

3.大火锅,加植物,加土鸭块,生姜翻炒。

4.后面依次加,干椒,椒酱,食,老抽一起翻炒。

5.把炒好的豆加进去,加煮。煮到八分熟,加青红椒段,加味精提味,起锅装盘。

豆炖土鸭就做好了,这道加了五种不同椒。味可想而知,由于豆是炒熟再煮的,和鸭味混在一起,有一种特别的口感,如果你也想品尝一下最到底什么滋味的话,可以试着自己做一下,对美食态度,就是对生活态度

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