时间:2018-05-27 12:30:33 来源:谁的落花流水作者:黄豆点击:
在我们少数民族土家族的生活中,每逢重大节庆日子,都会做出十大碗的大餐。在这十大碗中,你会品尝到当地最有特色的美食,什么最辣的,最酸的都可以找到。今天给大家介绍最辣的一道美食,马上走进今天的民间寻味。
用料:黄豆,土鸭,生姜,干辣椒,辣椒酱,红辣椒,青辣椒,植物油,食盐,辣椒油,老抽,味精
做法:1.把土鸭处理干净切块备用,老姜洗净切片备用,青,红辣椒洗净切段备用。
2.把黄豆放天锅里用大火炒熟备用。
5.把炒好的黄豆加进去,加水煮。煮到八分熟,加青红辣椒段,加味精提味,起锅装盘。
最辣的黄豆炖土鸭就做好了,这道菜加了五种不同的辣椒。辣味可想而知,由于黄豆是炒熟再煮的,和鸭肉,辣味混在一起吃,有一种特别的口感,如果你也想品尝一下最辣到底是什么滋味的话,可以试着自己做一下,对美食的态度,就是对生活的态度。
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