时间:2018-05-26 00:36:04 来源:舌尖上的中国_作者:牛肉点击:
【土豆牛肉焖饭】又尝试了一款焖饭,米粒经过烹制,吸收了肉汤香味,粒粒分明,有滋有味,实在是太好吃了!食材:大米250克 牛肉300克 土豆1个 洋葱半个 胡萝卜1段 盐适量 食用油2汤匙 料酒1汤匙 老抽少许1.炒锅油热后放入牛肉丁,煸炒。2.牛肉丁煸炒出油后烹入料酒,放入洋葱炒香。3.放入胡萝卜丁和土豆丁。加老抽,盐,适量水。4.将米洗净,放入电饭煲,再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中,启动煲饭。(水的量根据你的习惯,喜欢软饭,你就多加点水。个人认为水量可以比平时煮饭少一点,口感更好。)5.程序停止,用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。
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