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一种被遗忘在儿时记忆中的美食——观音豆腐

时间：2018-05-25 17:16:09 来源：青叶集团作者：观音点击：

"【观音豆腐成品】观音豆腐是一种生长环境特殊，季节性强又特别稀缺的一种美食，虽然称为观音豆腐，却是由树叶叶汁制作而成

【观音豆腐传说】传说很久以前，人间发生饥荒，难民无数，观音不忍人间灾难，用杨柳枝洒甘露于人间，甘露所到之处，长出了簇簇绿树。她又教饥民摘下树叶取其汁加灰做成了“豆腐”，度过难关

【观音豆腐生长环境】观音豆腐生长环境特殊，是北纬30°沿线产物，十分稀有。北纬30°素来神秘，金字塔、神农架等俊在此纬度上

【观音豆腐食用药用价值】含19种氨基酸及多种维生素和微量元素，是补充人体所需氨基酸的最佳食源，具有清热解毒、明目去火、开胃生津、强筋健骨、美容养颜、医治痢疾、无名肿痛、延年益寿等效果

【观音树叶营养成分】含果胶39.5%、粗蛋白29-34.1%、膳食纤维21.6%、叶绿素0.3%、灰分4.3%

【观音豆腐】观音豆腐含热量低，减肥效果上佳，可凉拌，可热炒，还可早餐充饥"

孩子厌食？给他试试这款养生菜，好吃又健康！

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