从超市买的熟牛肉,上面有很多海绵状的小孔,学过物理的人知道

时间:2018-05-25 17:10:43 来源:杨桃苹果派作者:供应商点击:

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是冷冻牛造成的。因为牛质细嫩的菲力牛排,由于质细密纤维细,冷冻时分子膨大,解冻后容易造成光滑的表面产生小孔。但是起来有影响,但影响不大。大家买东西喜欢到大超市买,因为品牌效应,放心嘛。然而很多超市尤其是生鲜熟食部分,都是外给其他供应商的,为什么,因为生鲜熟食不是像一袋洗衣粉一袋酸奶那样的标准化的产品管理难度比较大,于是他们索食品供应商。

食品供应商肯定是要赚的,那他们会为了自身利益想办法降低质量扩大利润,反正砸的又不是他自己的招牌。那超市又不能纵容他们胡来,那自己又不是专家,也没那功夫整天去检验供应商的质量,他们通行的做法就是,让供应商提供的商品经过严格质检,符合国家要求。

符合国家规定的东西自然是没有质量问题的,但是,符合国家规定适合你吗?我想对于题主来说,并没有买到适合他的食品。那大型超市有没有好东西,当然有,你得会辨认。有装的牛,是碎拼接的,那配料表有很多化学名字,这个剂那个剂的。

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