这菜清香可口、开胃生津,夏季必备的下饭菜

时间:2018-05-25 14:30:43 来源:美食圈作者:韭菜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

大家都过吧?反正我每次去烧烤的时候,必点的肯定有韭,而且平常家里的次数也不少。但是韭苔,就不一定人人都知道了,就像我一个福建的朋友,根本不知道韭苔是个什么东西,一直以为就是蒜苔。其实它是韭的升华。

韭苔,平常我们叫它韭,是韭生长到一定阶段的时候在中央部分长出的细长的茎,顶上开结实,嫩的就可以摘来当,口感比韭清脆。感觉就像是青到一定的阶段上面长出来的嫩芯,非常的精华。所以韭苔不光含有丰富的维生素,具有生津开胃,增强食欲功效,而且口感还十分的鲜嫩。

早上市场买,正愁煮什么呢,一眼就看到了摊上鲜嫩的韭苔,正好很久都没有了。五月韭苔上市正是它最脆嫩清甜的时候,产量大还新鲜,而且韭苔没有韭那么浓厚的味道,不宝宝们也不用担心。

韭苔的做法和韭一样简单的小炒就可以了。所以今天就给大家分享一个营养丰富,简单还下沫韭,十分钟就可以搞定,方便捷,简直是上班族的福音~

沫韭

食材3个、适量、韭适量

做法

1、沫加入少许生抽腌制,打入碗中,韭切段装盘备用

2、先将煎熟后盛出碗中

3、锅内再加入适量食用

4、待沫炒开之后倒入炒好的,翻炒

5、再将韭倒入一起翻炒2~3分钟,变软熟透之后,加入、鸡精进行调味,即可出锅

这样一道营养美味简单沫韭就做好啦~

这个做法你学会了吗?要是有更好的做法也可以告诉我来分享给大家哦~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告