夏天来了,老公就馋这碗面,独家秘制,做法还简单,吃一次就上瘾

时间:2018-05-25 13:00:38 来源:一颗番茄饭作者:面条点击:

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拌面是一道美味可口的汉族名点,属于上海。作为江南地区的一个特产,是将煮熟的面条放上葱一起伴着。开洋葱拌面,以熬香的葱加上烧透的开洋,和面条一起拌着来。地道的开洋葱拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱也很香。面筋斗,味独特。夏天来了,老公就馋这碗面,独家秘制,做法简单一次就上瘾

用料

面条200克

小葱2根

椒粉少量

大蒜1瓣

食用少量

适量

生抽适量

老抽少量

适量

适量

味精少量

葱香拌面(凉面版)的做法

烧开下入面条,中间掂两次凉

面条煮好后捞入冷中过凉。

捞出面条备用。

面条装入盘中,依次放入蒜末、葱椒粉、、味精、生抽、老抽和香,锅中烧少许,烧至冒烟,淋在椒粉葱蒜末上。

搅拌均匀,就可以开动了。

小贴士

只取葱叶子。面条一定过冷,这样起来才劲道。美食与大家的生活密不可分,现在食物方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同做法,一直在发生改变着,不同的人不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食

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