时间:2018-05-25 12:45:45 来源:素菜大全作者:豆腐点击:
豆腐营养丰富,含钙量高,又容易消化,是老少皆宜的一种食品。一般豆腐的做法可以炒、炖、凉拌等,吃腻了炖豆腐、炒豆腐,今天给大家介绍一种豆腐的新做法——香煎豆腐饼,做出的饼外焦里软,很香的,喜欢的就试试吧!
豆腐是植物食品中最好的补钙食品,它属于豆制品,而大豆本身含钙量并不算高,100克干大豆只有191毫克的钙。把大豆加工成豆腐以后,要加7—8倍的水,而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克。凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人可以适当多吃豆腐补钙。
食材:
做法:
1.胡萝卜切碎。
2.豆角切小薄片。
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